2024/11/15
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
すがたをかえる食べもの 1(スガタ/オ/カエル/タベモノ)｡
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| 副書名｡ |
日本人の知恵を学ぼう!(ニホンジン/ノ/チエ/オ/マナボウ)｡
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| つくる人と現場(ツクル/ヒト/ト/ゲンバ)｡
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| 各巻書名｡ |
大豆(ダイズ)｡
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| 著者名等｡ |
服部栄養料理研究会‖監修(ハットリ/エイヨウ/リョウリ/ケンキュウカイ)｡
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| こどもくらぶ‖編(コドモ/クラブ/ヘンシュウブ)｡
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| 出版者｡ |
あすなろ書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.1｡
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| ページと大きさ｡ |
39p／31cm｡
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| 件名｡ |
農産製造｡
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| 食品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：619｡
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| NDC9 版：619｡
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| ISBN｡ |
978-4-7515-2981-2｡
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| 価格｡ |
¥3000｡
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| 書誌番号｡ |
1001707928｡
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| 内容紹介｡ |
いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。1は、大豆が納豆やしょうゆなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009026980｡
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- 配架場所：
- こどもとしょしつこどもとしょしつ（お探しの資料は２階こどもとしょしつにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- J/619｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001707928
