2025/01/04
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
米の日本史(コメ/ノ/ニホンシ)。
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副書名。 |
稲作伝来、軍事物資から和食文化まで(イナサク/デンライ/グンジ/ブッシ/カラ/ワショク/ブンカ/マデ)。
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著者名等。 |
佐藤/洋一郎‖著(サトウ,ヨウイチロウ)。
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出版者。 |
中央公論新社/東京。
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出版年。 |
2020.2。
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ページと大きさ。 |
4,290p/18cm。
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シリーズ名。 |
中公新書 2579。
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件名。 |
稲-歴史。
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米-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:616.2。
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NDC9 版:616.2。
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ISBN。 |
978-4-12-102579-1。
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価格。 |
¥980。
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書誌番号。 |
1001714438。
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内容紹介。 |
日本人にとって特別な食・米。主食、貨幣、酒、菓子など日本人と米のかかわりは深く、「米を腹いっぱい食べたい」という思いが歴史を動かしてきた。農学や文化の視点を交えながら、日本人と米の特殊な関係を解き明かす。。
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著者紹介。 |
1952年和歌山県生まれ。京都府立大学特別専任教授。農学博士。松下幸之助花と緑の博覧会記念奨励賞、NHK静岡放送局「あけぼの賞」、濱田青陵賞受賞。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009031998。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 616.2/Q 0。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001714438