2024/08/18
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
お酒の経済学(オサケ/ノ/ケイザイガク)。
|
副書名。 |
日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで(ニホンシュ/ノ/グローバルカ/カラ/サワー/ノ/ヤクシン/マデ)。
|
著者名等。 |
都留/康‖著(ツル,ツヨシ)。
|
出版者。 |
中央公論新社/東京。
|
出版年。 |
2020.7。
|
ページと大きさ。 |
5,198p/18cm。
|
シリーズ名。 |
中公新書 2599。
|
件名。 |
酒。
|
醸造業。
|
分類。 |
NDC8 版:588.5。
|
NDC9 版:588.5。
|
ISBN。 |
978-4-12-102599-9。
|
価格。 |
¥820。
|
書誌番号。 |
1001749464。
|
内容紹介。 |
国内消費が減少する日本の酒類。一方、高級日本酒やウイスキーが製品差別化により国内需要を回復させており、海外からも高く評価され輸出も急増している。その課題と可能性を、経済学と経営学の最新の研究成果から解き明かす。。
|
著者紹介。 |
1954年福岡県生まれ。経済学博士。一橋大学名誉教授。新潟大学日本酒学センター非常勤講師。「製品アーキテクチャと人材マネジメント」で進化経済学会賞受賞。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009073032。
|
- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- 588.5/Q 0。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001749464