2024/11/29
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
お酒の経済学(オサケ/ノ/ケイザイガク)｡
|
| 副書名｡ |
日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで(ニホンシュ/ノ/グローバルカ/カラ/サワー/ノ/ヤクシン/マデ)｡
|
| 著者名等｡ |
都留/康‖著(ツル,ツヨシ)｡
|
| 出版者｡ |
中央公論新社／東京｡
|
| 出版年｡ |
2020.7｡
|
| ページと大きさ｡ |
5,198p／18cm｡
|
| シリーズ名｡ |
中公新書 2599｡
|
| 件名｡ |
酒｡
|
| 醸造業｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：588.5｡
|
| NDC9 版：588.5｡
|
| ISBN｡ |
978-4-12-102599-9｡
|
| 価格｡ |
¥820｡
|
| 書誌番号｡ |
1001749464｡
|
| 内容紹介｡ |
国内消費が減少する日本の酒類。一方、高級日本酒やウイスキーが製品差別化により国内需要を回復させており、海外からも高く評価され輸出も急増している。その課題と可能性を、経済学と経営学の最新の研究成果から解き明かす。｡
|
| 著者紹介｡ |
1954年福岡県生まれ。経済学博士。一橋大学名誉教授。新潟大学日本酒学センター非常勤講師。「製品アーキテクチャと人材マネジメント」で進化経済学会賞受賞。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009073032｡
|
- 配架場所：
- ２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
|
- 請求記号：
- 588.5/Q 0｡
|
- 状態：
- 貸出可｡
|
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001749464
