2024/11/26
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案(サトウ/ノ/カワリ/ニ/コウジアマザケ/オ/ツカウ/ト/イウ/テイアン)｡
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| 副書名｡ |
免疫力が上がる、疲労回復、脂肪燃焼(メンエキリョク/ガ/アガル/ヒロウ/カイフク/シボウ/ネンショウ)｡
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| 著者名等｡ |
前橋/健二‖著(マエハシ,ケンジ)｡
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| あまこ/ようこ‖著(アマコ,ヨウコ)｡
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| 出版者｡ |
アスコム／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.8｡
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| ページと大きさ｡ |
125p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 甘酒｡
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| 麴かび｡
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| 健康法｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-7762-1085-6｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| 書誌番号｡ |
1001749784｡
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| 内容紹介｡ |
甘みをつけるために使っていた砂糖を糀甘酒に代えるだけで、疲れがとれ、肌がきれいになり、免疫力がアップする! 糀甘酒がもつ健康パワーを解説し、主食からスイーツまで、糀甘酒を使ったレシピを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1969年生まれ。長野県出身。博士(農芸化学)。東京農業大学応用生物科学部醸造科学科教授。｡
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| 大阪あべの辻調理師専門学校卒業。料理研究家、フードコーディネーター。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009079468｡
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- 配架場所：
- １階暮らしＢ１階暮らしＢ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596/Q 0｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001749784
