2024/08/26
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
CLASSIC HOME COOKING FROM JAPAN(クラシック/ホーム/クッキング/フロム/ジャパン)。
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副書名。 |
SUSHI,TONKATSU,TERIYAKI,TEMPURA AND MORE!(スシ/トンカツ/テリヤキ/テンプラ/アンド/モア)。
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A Step-by-Step Begginer's Guide to Japan's Favorite Dishes(ア/ステップ/バイ/ステップ/ビギナーズ/ガイド/トゥー/ジャパンズ/フェイヴァリット/ディッシーズ)。
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著者名等。 |
吉田/麻子‖著(ヨシダ,アサコ)。
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[Makiko Itoh‖訳](イトウ,マキコ)。
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出版者。 |
チャールズ・イー・タトル出版/東京。
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出版年。 |
2020.7。
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ページと大きさ。 |
95p/27cm。
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件名。 |
料理(日本)。
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分類。 |
NDC8 版:596.21。
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NDC9 版:596.21。
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ISBN。 |
978-4-8053-1581-1。
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価格。 |
¥1800。
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書誌番号。 |
1001750997。
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内容紹介。 |
肉じゃが、唐揚げ、ぶり大根、きんぴらごぼうなど、なじみ深い定番の和食おかず80種類を掲載した英文レシピ集。出汁のとり方も写真でわかりやすく解説する。「ちゃんとおぼえたい和食」の英文版。。
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著者紹介。 |
大阪出身。同志社女子大学、辻日本料理マスターカレッジ卒。料理研究家。吉田麻子料理教室を主催。著書に「一肉一菜おかず」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009082066。
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- 配架場所:
- 1階外国語資料1階外国語資料(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- F596.21/Q 0。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001750997