2024/12/27
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
缶詰入門(カンズメ/ニュウモン)。
|
著者名等。 |
日本缶詰びん詰レトルト食品協会‖[編](ニホン/カンズメ/ビンズメ/レトルト/ショクヒン/キョウカイ)。
|
版次。 |
改訂4版。
|
出版者。 |
日本食糧新聞社/東京。
|
出版年。 |
2020.8。
|
ページと大きさ。 |
10,196p/18cm。
|
シリーズ名。 |
食品知識ミニブックスシリーズ。
|
件名。 |
かん詰。
|
びん詰。
|
分類。 |
NDC8 版:588.9。
|
NDC9 版:588.93。
|
ISBN。 |
978-4-88927-273-4。
|
価格。 |
¥1200。
|
書誌番号。 |
1001763516。
|
内容紹介。 |
缶・びん詰、レトルト食品に関する知識をまとめた入門書。産業史、製造法、製品特性、関連法規、流通・消費データ、主要製品のプロフィール等を紹介する。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009117318。
|
- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- 588.93/Q 0。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001763516