2024/11/15
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ストーリーでわかる災害時の食支援Q&A(ストーリー/デ/ワカル/サイガイジ/ノ/ショクシエン/キュー/アンド/エー)｡
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| 副書名｡ |
基礎から給食施設・被災地の対応まで(キソ/カラ/キュウショク/シセツ/ヒサイチ/ノ/タイオウ/マデ)｡
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| 著者名等｡ |
須藤/紀子‖共著(スドウ,ノリコ)｡
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| 笠岡(坪山)宜代‖共著(カサオカ,ノブヨ)｡
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| 下浦/佳之‖共著(シモウラ,ヨシユキ)｡
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| 出版者｡ |
建帛社／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.10｡
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| ページと大きさ｡ |
5,92p／26cm｡
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| 件名｡ |
給食｡
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| 栄養｡
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| 栄養士｡
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| 被災者支援｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.59｡
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| NDC9 版：498.59｡
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| ISBN｡ |
978-4-7679-6212-2｡
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| 価格｡ |
¥2300｡
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| 書誌番号｡ |
1001773705｡
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| 内容紹介｡ |
災害時に生じる食・栄養問題にスポットをあて、ストーリー仕立てのQ&A形式で解説した、食支援のテキスト。災害支援栄養士となった主人公が被災地派遣を経験していく様子とともに、災害に関する法規や食支援について学べる。｡
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| 著者紹介｡ |
お茶の水女子大学基幹研究員自然科学系准教授。｡
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| 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所国立健康・栄養研究所国際栄養情報センター国際災害栄養研究室長。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009112111｡
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- 配架場所：
- １階暮らしＡ１階暮らしＡ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 498.59/Q 0｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001773705
