2024/08/28
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
食物の世界地図(ショクモツ/ノ/セカイ/チズ)。
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副書名。 |
起源・歴史・交易・文化(キゲン/レキシ/コウエキ/ブンカ)。
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著者名等。 |
ジル・フュメイ‖著(フュメイ,ジル)。
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ピエール・ラファール‖著(ラファール,ピエール)。
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土居/佳代子‖訳(ドイ,カヨコ)。
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出版者。 |
柊風舎/東京。
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出版年。 |
2021.2。
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ページと大きさ。 |
223p/27cm。
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件名。 |
食物。
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分類。 |
NDC9 版:383.8。
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ISBN。 |
978-4-86498-080-7。
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価格。 |
¥12000。
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書誌番号。 |
1001795525。
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内容紹介。 |
中南米原産のトウガラシは、なぜアジアの各地で食べられるのか-。食物がたどってきた道は、世界各地の文化、交易、気候や地理と深い関わりがある。豊富な地図や写真とともに、世界の食材と味わいをビジュアルに解説する。。
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著者紹介。 |
食物地理学者。。
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地理学者・地図製作者。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 008802332。
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- 配架場所:
- 2階人文と社会のフロア2階人文と社会のフロア(お探しの資料は2階人文と社会のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 383.8/Q 1。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001795525