2024/11/15
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ブランド米開発競争(ブランドマイ/カイハツ/キョウソウ)｡
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| 副書名｡ |
美味いコメ作りの舞台裏(ウマイ/コメズクリ/ノ/ブタイウラ)｡
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| 著者名等｡ |
熊野/孝文‖著(クマノ,タカフミ)｡
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| 出版者｡ |
中央公論新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.3｡
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| ページと大きさ｡ |
219p／19cm｡
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| 件名｡ |
米｡
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| 稲｡
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| ブランディング｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：616.21｡
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| ISBN｡ |
978-4-12-005415-0｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| 書誌番号｡ |
1001806366｡
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| 内容紹介｡ |
生産地の悲願を背負い、しのぎを削るブランド米。だが、美味しさの追求は諸刃の剣だった-。ブランド米の実態と展望に焦点を合わせ、新種のコメの開発をめぐるさまざまな現象や人物を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1954年鹿児島県生まれ。東京経済大学中退。『米穀新聞』記者。コメ関連の取材記者として40年以上の経験がある。農協関連はじめ各種セミナーでパネラー、講師を務める。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009147729｡
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- 配架場所：
- ２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 616.21/Q 1｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001806366
