2024/06/16
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
応用栄養学実習(オウヨウ/エイヨウガク/ジッシュウ)。
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副書名。 |
ライフステージ別の栄養管理(ライフ/ステージベツ/ノ/エイヨウ/カンリ)。
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著者名等。 |
原田/まつ子‖編(ハラダ,マツコ)。
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色川/木綿子‖編(イロカワ,ユウコ)。
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大野/智子‖編(オオノ,トモコ)。
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版次。 |
第4版。
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出版者。 |
講談社/東京。
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出版年。 |
2021.3。
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ページと大きさ。 |
10,238p/26cm。
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件名。 |
栄養。
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分類。 |
NDC9 版:498.55。
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ISBN。 |
978-4-06-522468-7。
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価格。 |
¥2800。
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書誌番号。 |
1001807932。
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内容紹介。 |
日本人の食事摂取基準(2020年版)に対応、ライフステージごとに献立作成の考え方や調理の仕方をきめこまやかに指導し、理論と実習の橋渡しにも考慮したテキスト。。
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著者紹介。 |
杏林大学医学部研究修了。元東京家政大学家政学部特任教授。。
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東京家政大学家政学部栄養学科卒業。同大学家政学部栄養学科講師。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009151747。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 498.55/Q 1。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001807932