2024/11/22
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
フォーラム人間の食 第1巻(フォーラム/ニンゲン/ノ/ショク)。
|
各巻書名。 |
食の文明論 ホモ・サピエンス史から探る(ショク/ノ/ブンメイロン)。
|
出版者。 |
農山漁村文化協会/東京。
|
出版年。 |
2021.3。
|
ページと大きさ。 |
452p/22cm。
|
件名。 |
食生活。
|
分類。 |
NDC9 版:383.8。
|
ISBN。 |
978-4-540-20108-0。
|
価格。 |
¥5400。
|
書誌番号。 |
1001809766。
|
内容紹介。 |
2019年度<食の文化フォーラム>における報告と討論を踏まえた書き下ろし論考集。人間の「食べること」を対象に、これまでの研究をふまえて、地球に暮らす人間の食を丸ごととらえる。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009152307。
|
- 配架場所:
- 2階人文と社会のフロア2階人文と社会のフロア(お探しの資料は2階人文と社会のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- 383.8/Q 1。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001809766