2024/08/20
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
最新カタカナ栄養素事典(サイシン/カタカナ/エイヨウソ/ジテン)。
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副書名。 |
よく耳にするあの栄養素から、知っておくべき栄養素まで(ヨク/ミミ/ニ/スル/アノ/エイヨウソ/カラ/シッテ/オクベキ/エイヨウソ/マデ)。
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著者名等。 |
藤井/義晴‖著(フジイ,ヨシハル)。
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出版者。 |
主婦の友社/東京。
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出版年。 |
2021.5。
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ページと大きさ。 |
155p/21cm。
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件名。 |
栄養。
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分類。 |
NDC9 版:498.55。
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ISBN。 |
978-4-07-447860-6。
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価格。 |
¥1600。
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書誌番号。 |
1001810082。
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内容紹介。 |
ポリフェノール、アントシアニン、カテキン、グルコサミン…。カタカナ多めの栄養素560種以上を取り上げ、効果効能や含まれる食材などの最新データを紹介。栄養学の基礎知識も解説する。。
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著者紹介。 |
兵庫県生まれ。東京農工大学特任教授(名誉教授)。専門はアレロパシー(他感作用)。著書に「植物たちの静かな戦い」「ヘンな名前の植物」「植物たちの生き残り大作戦」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009152356。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 498.55/Q 1。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001810082