2024/12/29
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
本当においしいヴィーガンお菓子(ホントウ/ニ/オイシイ/ヴィーガン/オカシ)。
|
副書名。 |
卵・乳製品・白砂糖を使わずにつくる(タマゴ/ニュウセイヒン/シロザトウ/オ/ツカワズニ/ツクル)。
|
著者名等。 |
山口/道子‖著(ヤマグチ,ミチコ)。
|
出版者。 |
柴田書店/東京。
|
出版年。 |
2021.4。
|
ページと大きさ。 |
95p/26cm。
|
件名。 |
菓子。
|
菜食。
|
分類。 |
NDC9 版:596.65。
|
ISBN。 |
978-4-388-06332-1。
|
価格。 |
¥1700。
|
書誌番号。 |
1001812003。
|
内容紹介。 |
驚くほどの満足感&軽やかな食べ心地。卵・乳製品・白砂糖を使わず、すべて植物性素材で作る、シンプルでおいしいヴィーガンお菓子を紹介します。レシピの背景にある考え方や工夫など、おいしさのひみつも公開します。。
|
著者紹介。 |
カフェなどで料理や製菓を担当し、独学でヴィーガンのお菓子を研究。ヴィーガンカフェでパティシエを務めた後、ヴィーガンお菓子とカフェの店「Dragon Michiko」をオープン。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009160284。
|
- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- 596.65/Q 1。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001812003