2024/11/05
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
大人のための「テーブルマナー」の教科書(オトナ/ノ/タメ/ノ/テーブル/マナー/ノ/キョウカショ)。
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著者名等。 |
大谷/晃‖著(オオタニ,アキラ)。
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出版者。 |
キクロス出版/東京。
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星雲社(発売)/東京。
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出版年。 |
2021.6。
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ページと大きさ。 |
262p/19cm。
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件名。 |
テーブルマナー。
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分類。 |
NDC9 版:596.8。
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ISBN。 |
978-4-434-28947-7。
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価格。 |
¥1800。
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書誌番号。 |
1001824578。
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内容紹介。 |
レストランやパーティー会場でのテーブルマナーの基本を、現実の場面に即して解説。また、西洋料理から、ソムリエとワイン、鉄板焼などを含む日本料理、中国料理、各種パーティーまで、心得ておきたいマナーを詳しく紹介する。。
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著者紹介。 |
1960年東京都生まれ。(株)H.R.M代表取締役。NPO法人日本ホテルレストラン経営研究所理事長。シュバイツァー博士顕彰協会より教育・社会貢献功勲章受章。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009170663。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.8/Q 1。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001824578