2024/11/23
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
フードコーディネーターの仕事(フード/コーディネーター/ノ/シゴト)｡
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| 副書名｡ |
「食」のプロフェッショナルを目指す(ショク/ノ/プロフェッショナル/オ/メザス)｡
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| 著者名等｡ |
久保木/薫‖編著(クボキ,カオル)｡
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| 祐成/二葉‖監修(スケナリ,フタバ)｡
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| 出版者｡ |
中央経済社／[東京]｡
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| 中央経済グループパブリッシング(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.9｡
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| ページと大きさ｡ |
143p／21cm｡
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| 件名｡ |
フードコーディネーター｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：673.97｡
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| ISBN｡ |
978-4-502-39751-6｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| 書誌番号｡ |
1001839289｡
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| 内容紹介｡ |
料理研究家、フードスタイリスト、店舗経営者、料理教室講師など、さまざまな分野の第一線で活躍中のフードコーディネーターの体験談を紹介。さらに、どんな人が向いているのか、どんな勉強が必要かなどを簡潔にまとめる。｡
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| 著者紹介｡ |
出版社勤務を経てフリーランスに。独立と同時に短大に入学し、栄養学を学ぶ。書籍や雑誌で料理、食品、栄養など食関連に携わるライターとして活動。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009184458｡
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- 配架場所：
- １階仕事Ａ１階仕事Ａ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 673.97/Q 1｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001839289
