2025/01/06
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
信州くるみ日和(シンシュウ/クルミ/ビヨリ)。
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副書名。 |
くるみの里のレシピ集(クルミ/ノ/サト/ノ/レシピシュウ)。
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著者名等。 |
日本くるみ会議‖編集(ニホン/クルミ/カイギ)。
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出版者。 |
ほおずき書籍/長野。
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星雲社(発売)/東京。
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出版年。 |
2021.9。
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ページと大きさ。 |
73p/26cm。
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件名。 |
料理。
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くるみ。
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分類。 |
NDC9 版:596.3。
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ISBN。 |
978-4-434-28968-2。
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価格。 |
¥1200。
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書誌番号。 |
1001843276。
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内容紹介。 |
くるみ豆腐、くるみゆべし、五平もち…。日本一のくるみの産地、長野県東御市で受け継がれるくるみのレシピを伝授。管理栄養士が考案した創作くるみレシピや、プロの料理人によるレシピも紹介する。くるみのQ&Aも収録。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009191586。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.3/Q 1。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001843276