2024/11/26
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
冷蔵と人間の歴史(レイゾウ/ト/ニンゲン/ノ/レキシ)｡
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| 副書名｡ |
古代ペルシアの地下水路から、物流革命、エアコン、人体冷凍保存まで(コダイ/ペルシア/ノ/チカ/スイロ/カラ/ブツリュウ/カクメイ/エアコン/ジンタイ/レイトウ/ホゾン/マデ)｡
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| 著者名等｡ |
トム・ジャクソン‖著(ジャクソン,トム)｡
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| 片岡/夏実‖訳(カタオカ,ナツミ)｡
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| 出版者｡ |
築地書館／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.9｡
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| ページと大きさ｡ |
289p／20cm｡
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| 件名｡ |
冷蔵-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：533.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-8067-1624-2｡
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| 価格｡ |
¥2700｡
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| 書誌番号｡ |
1001843892｡
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| 内容紹介｡ |
世界各地で人々が編み出してきた冷蔵方法、天然氷から始まった氷ビジネスの軌跡、冷蔵庫ができるまでの科学者たちの奮闘…。人類が低温を手に入れ、自在に操れるようになった経緯を歴史、社会、科学の各側面から追う。｡
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| 著者紹介｡ |
サイエンスライター。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009187774｡
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- 配架場所：
- ２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 533.8/Q 1｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001843892
