2024/09/02
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
冷蔵と人間の歴史(レイゾウ/ト/ニンゲン/ノ/レキシ)。
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副書名。 |
古代ペルシアの地下水路から、物流革命、エアコン、人体冷凍保存まで(コダイ/ペルシア/ノ/チカ/スイロ/カラ/ブツリュウ/カクメイ/エアコン/ジンタイ/レイトウ/ホゾン/マデ)。
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著者名等。 |
トム・ジャクソン‖著(ジャクソン,トム)。
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片岡/夏実‖訳(カタオカ,ナツミ)。
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出版者。 |
築地書館/東京。
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出版年。 |
2021.9。
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ページと大きさ。 |
289p/20cm。
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件名。 |
冷蔵-歴史。
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分類。 |
NDC9 版:533.8。
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ISBN。 |
978-4-8067-1624-2。
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価格。 |
¥2700。
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書誌番号。 |
1001843892。
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内容紹介。 |
世界各地で人々が編み出してきた冷蔵方法、天然氷から始まった氷ビジネスの軌跡、冷蔵庫ができるまでの科学者たちの奮闘…。人類が低温を手に入れ、自在に操れるようになった経緯を歴史、社会、科学の各側面から追う。。
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著者紹介。 |
サイエンスライター。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009187774。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 533.8/Q 1。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001843892