2024/11/26
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
沖縄島料理(オキナワジマ/リョウリ)。
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副書名。 |
食と暮らしの記録と記憶(ショク/ト/クラシ/ノ/キロク/ト/キオク)。
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著者名等。 |
岡本/尚文‖監修・写真(オカモト,ナオブミ)。
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たまき/まさみ‖文(タマキ,マサミ)。
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出版者。 |
トゥーヴァージンズ/東京。
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出版年。 |
2021.10。
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ページと大きさ。 |
190p/21cm。
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シリーズ名。 |
沖縄島探訪。
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件名。 |
料理。
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分類。 |
NDC9 版:596.04。
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ISBN。 |
978-4-910352-07-7。
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価格。 |
¥1900。
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書誌番号。 |
1001848974。
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内容紹介。 |
異国との交流、気候風土、古くから息づく風習や思想…。沖縄という場所で食や料理を賄う人々に話を聞き、店を紹介し、沖縄の戦後の歴史をたどる。沖縄の歴史と食に関する基礎知識、コラム、3つの地域をめぐる食の旅も掲載。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 008879348。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.04/Q 1。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001848974