2024/07/16
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
手づくりのすすめ(テズクリ/ノ/ススメ)。
|
著者名等。 |
自然食通信編集部‖編(シゼンショク/ツウシンシャ)。
|
小玉/光子‖編(コダマ,ミツコ)。
|
八田/尚子‖編(ハッタ,ナオコ)。
|
宮代/一義‖彫(ミヤシロ,カズヨシ)。
|
版次。 |
増補改訂版。
|
出版者。 |
自然食通信社/東京。
|
出版年。 |
2021.11。
|
ページと大きさ。 |
241p/21cm。
|
件名。 |
料理。
|
分類。 |
NDC9 版:596。
|
ISBN。 |
978-4-916110-42-8。
|
価格。 |
¥1800。
|
書誌番号。 |
1001853011。
|
内容紹介。 |
自分でつくれば安心、無添加。本物の味と香りに出会える。豆腐、味噌、麴、梅干、カマボコ、コンニャク、水あめ、うどん、そば、キムチなどの作り方を紹介。「生ぶし」「鶏をさばく」「かぶらずし」を増補。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009204033。
|
- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- 596/Q 1。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001853011