書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2024/11/13

書誌情報｡

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978-4-418-21317-7

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	お味噌知る。(オミソシル)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
著者名等｡	土井/善晴‖著(ドイ,ヨシハル)｡
著者名等｡	土井/光‖著(ドイ,ヒカル)｡
出版者｡	世界文化ブックス／[東京]｡
出版者｡	世界文化社(発売)／東京｡
出版年｡	2021.11｡
ページと大きさ｡	223p／19cm｡
件名｡	味噌汁｡
分類｡	NDC9 版：596.21｡
ISBN｡	978-4-418-21317-7｡
価格｡	¥1600｡
書誌番号｡	1001854556｡
内容紹介｡	味噌汁には、人それぞれの立場や、場面に合わせた作り方がある。料理研究家・土井善晴とその娘である土井光による味噌汁レシピを、「自立」「家族」「おかずと組み合わせる」など5つのテーマに分けて紹介する。｡
著者紹介｡	料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。著書に「料理と利他」など。｡
著者紹介｡	料理研究家。土井善晴の長女。「おいしいもの研究所」在籍。料理講習会のフランス語通訳なども行う。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009200544｡	配架場所：１階暮らしＢ１階暮らしＢ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 596.21/Q 1｡	状態：貸出可｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001854556

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