2024/06/27
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [16](ゼンシュウ/ツタエツグ/ニホン/ノ/カテイ/リョウリ)。
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各巻書名。 |
四季の行事食(シキ/ノ/ギョウジショク)。
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著者名等。 |
日本調理科学会‖企画・編集(ニホン/チョウリ/カガクカイ)。
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出版者。 |
農山漁村文化協会/東京。
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出版年。 |
2021.12。
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ページと大きさ。 |
127p/26cm。
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件名。 |
料理(日本)。
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分類。 |
NDC9 版:596.21。
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ISBN。 |
978-4-540-19196-1。
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価格。 |
¥2800。
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書誌番号。 |
1001863745。
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内容紹介。 |
およそ昭和35年から45年までに地域に定着していた、日本の特徴ある家庭料理を、聞き書き調査をもとに記録。節分や夏祭りなど、年末年始以外で、各地のさまざまな行事でつくられる料理を、写真やつくり方とともに紹介する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009217365。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.21/P 9。
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- 状態:
- 貸出可。
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2。 |
- 資料番号:
- 008852451。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.4/Q 1。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001863745