2024/11/13
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
調味料の味わい(チョウミリョウ/ノ/アジワイ)。
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副書名。 |
楽しむ工夫×基礎知識×毎日使いたい調味料120(タノシム/クフウ/キソ/チシキ/マイニチ/ツカイタイ/チョウミリョウ/ヒャクニジュウ)。
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著者名等。 |
暮らしの図鑑編集部‖編(ショウエイシャ)。
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出版者。 |
翔泳社/[東京]。
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出版年。 |
2022.1。
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ページと大きさ。 |
231p/19cm。
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シリーズ名。 |
暮らしの図鑑。
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件名。 |
調味料。
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分類。 |
NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-7981-7108-1。
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価格。 |
¥1800。
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書誌番号。 |
1001870347。
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内容紹介。 |
砂糖・塩・酢・醬油・味噌の基本調味料を中心に、調理に欠かせない油やみりん等の商品写真、おすすめの使い方やポイントを掲載。調味料の歴史や種類、基本調味料の製造方法、調味料を使った手軽なレシピも紹介する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009222316。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596/Q 2。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001870347