2024/11/27
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
クラフトビール事始め(クラフト/ビール/コトハジメ)。
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著者名等。 |
山田/隆司‖著(ヤマダ,タカシ)。
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出版者。 |
朝倉書店/東京。
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出版年。 |
2022.3。
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ページと大きさ。 |
5,165p/21cm。
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件名。 |
ビール。
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分類。 |
NDC9 版:588.54。
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ISBN。 |
978-4-254-43128-5。
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価格。 |
¥3900。
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書誌番号。 |
1001880583。
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内容紹介。 |
クラフトビール(地ビール)の原料や醸造法、レシピ、美味しいビールの品質を守る方法まで、イラストや写真を交えてフルカラーで解説。運営面のノウハウも平易に伝授する。申請書類資料も収録。。
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著者紹介。 |
1955年愛知県生まれ。京都大学農学部食品工業科卒業。大阪サニタリー株式会社営業本部クラフトビール事業部担当部長。農学士。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009241464。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 588.54/Q 2。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001880583