2024/08/25
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
成功するキッチンカー移動販売開業法(セイコウ/スル/キッチン/カー/イドウ/ハンバイ/カイギョウホウ)。
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副書名。 |
新しい時代のレストラン業態(アタラシイ/ジダイ/ノ/レストラン/ギョウタイ)。
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著者名等。 |
烏川/清治‖著(ウカワ,キヨハル)。
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出版者。 |
旭屋出版/東京。
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出版年。 |
2022.4。
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ページと大きさ。 |
135p/21cm。
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件名。 |
屋台(料理)。
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分類。 |
NDC9 版:673.97。
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ISBN。 |
978-4-7511-1462-9。
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価格。 |
¥2500。
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書誌番号。 |
1001898182。
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内容紹介。 |
キッチンカーの商売を始める人のために、開業法と商売に役立つヒントを、自身の経験を踏まえ事例を挙げながら紹介。また食品衛生法の改正に合わせた設備などの新情報も掲載する。。
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著者紹介。 |
1963年東京都生まれ。株式会社ワークストア・トウキョウドゥを設立し、代表取締役に就任。「ネオ屋台村」を東京・サンケイビルで開始。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009251190。
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- 配架場所:
- 1階仕事B1階仕事B(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 673.97/Q 2。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001898182