2024/09/03
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
はじめてのアラブごはん(ハジメテ/ノ/アラブ/ゴハン)。
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副書名。 |
手軽に作れるエキゾチックレシピ62(テガル/ニ/ツクレル/エキゾチック/レシピ/ロクジュウニ)。
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著者名等。 |
小松/あき‖著(コマツ,アキ)。
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出版者。 |
イカロス出版/東京。
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出版年。 |
2022.6。
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ページと大きさ。 |
111p/25cm。
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シリーズ名。 |
旅のごはんBOOK。
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件名。 |
料理(アラビア)。
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分類。 |
NDC9 版:596.22。
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ISBN。 |
978-4-8022-1168-0。
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価格。 |
¥1600。
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書誌番号。 |
1001911545。
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内容紹介。 |
レンズ豆のスープ、オクラのポタージュ風、ラムの串焼き、揚げ魚の炊き込みごはん、ひよこ豆のコロッケ…。アラブの国の料理上手なお母さんたち直伝の家庭料理と、シリアのお菓子工房で教わったスイーツレシピを紹介します。。
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著者紹介。 |
ロンドン、東京のレストラン勤務を経て、ダマスカスの菓子工房や一般家庭で料理や菓子を習う。日本とエジプトでアラブ料理に関する記事の執筆、料理教室、翻訳などの活動を行う。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 008933012。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.22/Q 2。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001911545