2024/11/06
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
麦の記憶(ムギ/ノ/キオク)。
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副書名。 |
民俗学のまなざしから(ミンゾクガク/ノ/マナザシ/カラ)。
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著者名等。 |
野本/寛一‖著(ノモト,カンイチ)。
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出版者。 |
七月社/調布。
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出版年。 |
2022.6。
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ページと大きさ。 |
349p/20cm。
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件名。 |
麦。
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分類。 |
NDC9 版:384.31。
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ISBN。 |
978-4-909544-25-4。
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価格。 |
¥3000。
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書誌番号。 |
1001913242。
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内容紹介。 |
多様な農耕環境の中で裏作に組み込まれ、米を主役にすえた日本人の食生活を、陰ながら支えてきた麦。現在では失われてしまった、多岐に及ぶ栽培・加工方法、食法、麦にまつわる民俗を、長年のフィールドワークにより蘇らせる。。
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著者紹介。 |
1937年静岡県生まれ。國學院大學文学部卒業。文学博士(筑波大学)。専攻は日本民俗学。近畿大学名誉教授。文化功労者。瑞宝重光章受章。著書に「生きもの民俗誌」「採集民俗論」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009264334。
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- 配架場所:
- 2階人文と社会のフロア2階人文と社会のフロア(お探しの資料は2階人文と社会のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 384.31/Q 2。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001913242