2024/11/20
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
遺跡に学ぶ考古学クッキング(イセキ/ニ/マナブ/コウコガク/クッキング)｡
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| 副書名｡ |
クロアチア鉄器時代の創作料理と3千年の滋味(クロアチア/テッキ/ジダイ/ノ/ソウサク/リョウリ/ト/サンゼンネン/ノ/ジミ)｡
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| 青銅器時代の炭化パン 縄文時代のクッキー状炭化物(セイドウキ/ジダイ/ノ/タンカ/パン/ジョウモン/ジダイ/ノ/クッキージョウ/タンカブツ)｡
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| 著者名等｡ |
海田/芙柚悸‖著・編(カイダ,フユキ)｡
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| 出版者｡ |
三恵社／名古屋｡
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| 出版年｡ |
2022.7｡
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| ページと大きさ｡ |
84p／21cm｡
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| 件名｡ |
遺跡・遺物-クロアチア｡
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| 食生活-歴史｡
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| 縄文式文化｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：239.35｡
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| ISBN｡ |
978-4-86693-656-7｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| 書誌番号｡ |
1001916785｡
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| 内容紹介｡ |
遺跡から発掘された食物の情報をもとに、2800年以上前のヨーロッパ人の食事を推測再現。青銅器・鉄器時代の出土食物、ハルシュタット文化の遺物なども紹介する。北海道・北東北の縄文遺跡群との比較対照も収録。｡
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| 著者紹介｡ |
医学翻訳家。歯科医師。著書に「古代ガラスを巡る旅」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009267899｡
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- 配架場所：
- ２階人文と社会のフロア２階人文と社会のフロア（お探しの資料は２階人文と社会のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 239.35/Q 2｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001916785
