2024/11/26
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
捨てない未来(ステナイ/ミライ)。
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副書名。 |
キッチンから、ゆるく、おいしく、フードロスを打ち返す(キッチン/カラ/ユルク/オイシク/フード/ロス/オ/ウチカエス)。
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著者名等。 |
枝元/なほみ‖著(エダモト,ナホミ)。
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出版者。 |
朝日新聞出版/東京。
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出版年。 |
2022.10。
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ページと大きさ。 |
174p/19cm。
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件名。 |
料理。
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食品ロス。
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分類。 |
NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-02-331966-0。
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価格。 |
¥1800。
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書誌番号。 |
1001932493。
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内容紹介。 |
「食べて生きていく」という人の営みのおおもとをおおらかに肯定しながら、子どもたちに残すべき地球の未来を守るフードロスについて、料理研究家・枝元なほみが考える。京都大学准教授・藤原辰史との対談も収録。。
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著者紹介。 |
横浜市生まれ。料理研究家。NPO法人「ビッグイシュー基金」共同代表。著書に「枝元なほみのリアル朝ごはん」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009281403。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596/Q 2。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001932493