2024/07/30
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
絶品パイ料理(ゼッピン/パイ/リョウリ)。
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副書名。 |
“パイの帝王”が贈る80のレシピ(パイ/ノ/テイオウ/ガ/オクル/ハチジュウ/ノ/レシピ)。
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著者名等。 |
カラム・フランクリン‖著(フランクリン,カラム)。
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エリオットゆかり‖監修(エリオット,ユカリ)。
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[柴田/里芽‖訳](シバタ,リカ)。
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出版者。 |
グラフィック社/東京。
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出版年。 |
2022.10。
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ページと大きさ。 |
285p/25cm。
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件名。 |
料理(西洋)-イギリス。
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分類。 |
NDC9 版:596.23。
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ISBN。 |
978-4-7661-3617-3。
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価格。 |
¥2300。
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書誌番号。 |
1001932597。
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内容紹介。 |
“パイの帝王”カラム・フランクリンのレシピ本。家庭やレストランで再現できる、繊細でおいしい食事パイとデザートパイを紹介する。基本の道具&パイ作りのテクニックなども掲載。。
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著者紹介。 |
ロンドンのホルボーン・ダイニング・ルームの一角にパイの専門店ザ・パイ・ルームをオープン。英国のレストランやホテル業界で権威あるキャティ・アワードにてホテルシェフ賞を受賞。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009281411。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.23/Q 2。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001932597