2024/11/17
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
スマック(スマック)。
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副書名。 |
シリアからのレシピと物語(シリア/カラ/ノ/レシピ/ト/モノガタリ)。
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著者名等。 |
アナス・アタッシ‖著(アタッシ,アナス)。
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佐藤/澄子‖訳(サトウ,スミコ)。
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出版者。 |
2ndLap/名古屋。
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出版年。 |
2023.1。
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ページと大きさ。 |
247p/28cm。
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件名。 |
料理(シリア)。
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分類。 |
NDC9 版:596.22。
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ISBN。 |
978-4-9912795-0-8。
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価格。 |
¥4200。
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書誌番号。 |
1001949010。
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内容紹介。 |
ムサッバハ(ひよこ豆、ヨーグルトとタヒーニのソース)、マクルーベ(ナスと牛肉のピラフ)…。シリア料理のレシピを、写真やエッセイとともに紹介する。アメリカ公共ラジオ放送「NPR」が選ぶ2021年最高の料理本。。
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著者紹介。 |
シリアのホムス生まれ。シリア料理に深く傾倒。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009296179。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.22/Q 3。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001949010