2024/08/27
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
飾りパンの技術(カザリパン/ノ/ギジュツ)。
|
副書名。 |
神戸屋が教える基本の生地、新潮流の生地(コウベヤ/ガ/オシエル/キホン/ノ/キジ/シンチョウリュウ/ノ/キジ)。
|
著者名等。 |
神戸屋‖著(コウベヤ)。
|
版次。 |
新版。
|
出版者。 |
旭屋出版/東京。
|
出版年。 |
2023.3。
|
ページと大きさ。 |
135p/30cm。
|
件名。 |
パン。
|
分類。 |
NDC9 版:596.63。
|
ISBN。 |
978-4-7511-1492-6。
|
価格。 |
¥3800。
|
書誌番号。 |
1001963965。
|
内容紹介。 |
ただおなかを満たすだけでなく、心にも潤いを与える力を持っている飾りパン。生地作りから世界を目指す飾りパンまで、神戸屋が飾りパンの基礎と応用を紹介する。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009310145。
|
- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- 596.63/Q 3。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001963965