2025/01/09
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
飾りパンの技術(カザリパン/ノ/ギジュツ)｡
|
| 副書名｡ |
神戸屋が教える基本の生地、新潮流の生地(コウベヤ/ガ/オシエル/キホン/ノ/キジ/シンチョウリュウ/ノ/キジ)｡
|
| 著者名等｡ |
神戸屋‖著(コウベヤ)｡
|
| 版次｡ |
新版｡
|
| 出版者｡ |
旭屋出版／東京｡
|
| 出版年｡ |
2023.3｡
|
| ページと大きさ｡ |
135p／30cm｡
|
| 件名｡ |
パン｡
|
| 分類｡ |
NDC9 版：596.63｡
|
| ISBN｡ |
978-4-7511-1492-6｡
|
| 価格｡ |
¥3800｡
|
| 書誌番号｡ |
1001963965｡
|
| 内容紹介｡ |
ただおなかを満たすだけでなく、心にも潤いを与える力を持っている飾りパン。生地作りから世界を目指す飾りパンまで、神戸屋が飾りパンの基礎と応用を紹介する。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009310145｡
|
- 配架場所：
- １階暮らしＢ１階暮らしＢ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
|
- 請求記号：
- 596.63/Q 3｡
|
- 状態：
- 貸出可｡
|
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001963965
