2024/06/16
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
キッチンラボどうしてそうなる?実験レシピ 温度編(キッチン/ラボ/ドウシテ/ソウナル/ジッケン/レシピ)。
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各巻書名。 |
冷凍卵でふたごの目玉焼き(レイトウタマゴ/デ/フタゴ/ノ/メダマヤキ)。
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著者名等。 |
露久保/美夏‖[著](ツユクボ,ミカ)。
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出版者。 |
偕成社/東京。
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出版年。 |
2023.3。
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ページと大きさ。 |
47p/28cm。
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件名。 |
料理。
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分類。 |
NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-03-525630-4。
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価格。 |
¥2800。
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書誌番号。 |
1001969434。
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内容紹介。 |
実験を通して、自分にとっての新たな「おいしい」に出会おう! 「温度」に注目し、そのはたらきを知ることができるレシピを紹介。解説ページも充実。『朝日小学生新聞』連載をもとに単行本化。。
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著者紹介。 |
東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授。博士(学術)。小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、テレビや講演会などでも活躍。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 008901837。
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- 配架場所:
- こどもとしょしつこどもとしょしつ(お探しの資料は2階こどもとしょしつにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- J/596。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001969434