2024/07/23
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
大胆推理!ケンミン食のなぜ(ダイタン/スイリ/ケンミンショク/ノ/ナゼ)。
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著者名等。 |
阿古/真理‖著(アコ,マリ)。
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出版者。 |
亜紀書房/東京。
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出版年。 |
2023.4。
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ページと大きさ。 |
171p/19cm。
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件名。 |
食生活-日本。
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料理-歴史。
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分類。 |
NDC9 版:383.81。
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ISBN。 |
978-4-7505-1783-4。
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価格。 |
¥1600。
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書誌番号。 |
1001973345。
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内容紹介。 |
北海道の牛乳豆腐、浦和のうなぎ、長野のそば、広島のお好み焼き…。土地土地で食いしん坊たちのおなかを満たしてきた22の食を深掘りする。亜紀書房ウェブマガジン『あき地』連載に書き下ろしを加え書籍化。。
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著者紹介。 |
兵庫県生まれ。作家・生活史研究家。食のトレンドと生活史、ジェンダー、写真などのジャンルで執筆。著書に「ラクしておいしい令和のごはん革命」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009325226。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 383.81/Q 3。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001973345