2024/11/25
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
フランスの台所から学ぶ大人のミニマルレシピ(フランス/ノ/ダイドコロ/カラ/マナブ/オトナ/ノ/ミニマル/レシピ)｡
|
| 副書名｡ |
必要最低限で愉しむ料理術(ヒツヨウ/サイテイゲン/デ/タノシム/リョウリジュツ)｡
|
| 著者名等｡ |
上田/淳子‖著(ウエダ,ジュンコ)｡
|
| 出版者｡ |
世界文化ブックス／[東京]｡
|
| 世界文化社(発売)／東京｡
|
| 出版年｡ |
2023.6｡
|
| ページと大きさ｡ |
143p／21cm｡
|
| 件名｡ |
料理(西洋)-フランス｡
|
| 分類｡ |
NDC9 版：596.23｡
|
| ISBN｡ |
978-4-418-23304-5｡
|
| 価格｡ |
¥1700｡
|
| 書誌番号｡ |
1001984150｡
|
| 内容紹介｡ |
道具は1つ、調理法も2つだけ! フランスマダムの手法を取り入れ、材料も手間も必要最低限でふだんの食事を気負わず作れる、日本の食材を使ったフランス的な料理のレシピを紹介する。｡
|
| 著者紹介｡ |
神戸市生まれ。料理研究家。辻学園調理技術専門学校卒業。自宅で料理教室を主宰するかたわら、雑誌やTV、広告などでも活躍。著書に「上田家ごはん」など。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
|
- 貸出中の資料
- 1 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009337601｡
|
- 配架場所：
- １階暮らしＢ１階暮らしＢ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
|
- 請求記号：
- 596.23/Q 3｡
|
- 状態：
- 貸出中｡
|
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001984150
