2024/09/12
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
おいしい食の流行史(オイシイ/ショク/ノ/リュウコウシ)。
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著者名等。 |
阿古/真理‖著(アコ,マリ)。
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出版者。 |
青幻舎/京都。
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出版年。 |
2023.9。
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ページと大きさ。 |
285p/18cm。
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件名。 |
食生活-日本。
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分類。 |
NDC9 版:383.81。
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ISBN。 |
978-4-86152-923-8。
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価格。 |
¥1800。
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書誌番号。 |
1002000698。
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内容紹介。 |
日本の食と暮らしの近現代史を横断。開国後、外からの刺激を受けて流行が生まれ、文化が発展していく様子を解説する。NHKラジオ「カルチャーラジオ歴史再発見」で放送された講座の内容を元に加筆修正。。
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著者紹介。 |
兵庫県出身。作家、生活史研究家。くらし文化研究所主宰。第7回食生活ジャーナリスト大賞ジャーナリズム部門受賞。著書に「日本外食全史」「昭和の洋食平成のカフェ飯」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009351511。
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- 配架場所:
- 2階人文と社会のフロア2階人文と社会のフロア(お探しの資料は2階人文と社会のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 383.81/Q 3。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002000698