2024/09/02
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
古代人の食事と健康(コダイジン/ノ/ショクジ/ト/ケンコウ)。
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著者名等。 |
三舟/隆之‖著(ミフネ,タカユキ)。
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出版者。 |
同成社/東京。
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出版年。 |
2024.1。
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ページと大きさ。 |
6,207p/22cm。
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シリーズ名。 |
ものが語る歴史 42。
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件名。 |
食生活-日本。
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日本-歴史-古代。
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分類。 |
NDC9 版:383.81。
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ISBN。 |
978-4-88621-929-9。
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価格。 |
¥3800。
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書誌番号。 |
1002030581。
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内容紹介。 |
古代の日本人は何をどのように食べていたのか。食材の解明にとどまらず、その調理法や保存方法、さらに栄養状態と病気との関係までも視野に入れ、学際的な研究成果から古代の食をよみがえらせる。。
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著者紹介。 |
東京都生まれ。明治大学大学院文学研究科史学専攻博士後期課程単位取得退学。東京医療保健大学医療保健学部教授。著書に「古代寺院の食を再現する」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009388471。
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- 配架場所:
- 2階人文と社会のフロア2階人文と社会のフロア(お探しの資料は2階人文と社会のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 383.81/Q 4。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002030581