2025/01/05
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
「大衆魚」の誕生(タイシュウギョ/ノ/タンジョウ)。
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副書名。 |
戦間期における水産物産業の形成と展開(センカンキ/ニ/オケル/スイサンブツ/サンギョウ/ノ/ケイセイ/ト/テンカイ)。
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著者名等。 |
植田/展大‖著(ウエダ,ノブヒロ)。
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出版者。 |
東京大学出版会/東京。
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出版年。 |
2024.2。
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ページと大きさ。 |
4,240p/22cm。
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件名。 |
水産業-日本。
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分類。 |
NDC9 版:662.1。
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ISBN。 |
978-4-13-046141-2。
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価格。 |
¥6000。
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書誌番号。 |
1002040640。
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内容紹介。 |
大衆魚はどのようなメカニズムで消費生活に登場するようになったのか。その萌芽は、戦間期の大都市における新中間層の発生と、北海道に代表される水産食品生産地域の形成にあることを、経済史の観点から解き明かす。。
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著者紹介。 |
東京大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。立命館大学経営学部准教授。博士(経済学)。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009399650。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 662.1/Q 4。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002040640