2024/12/27
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
市販食用塩データブック 2024年版(シハン/ショクヨウエン/データ/ブック)。
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著者名等。 |
塩事業センター‖編(シオ/ジギョウ/センター)。
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出版者。 |
成山堂書店/東京。
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出版年。 |
2024.3。
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ページと大きさ。 |
197p/26cm。
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件名。 |
塩。
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分類。 |
NDC9 版:669。
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ISBN。 |
978-4-425-89022-4。
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価格。 |
¥6000。
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書誌番号。 |
1002052238。
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内容紹介。 |
日本国内で流通する食用塩170商品を原材料や製塩方法別にまとめ、それぞれの商品の外観写真、結晶の拡大写真、主成分、栄養成分、物性、レーダーチャートなどを掲載する。塩の品質や製塩方法の解説も収録。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009409541。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 669/Q 4。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002052238