2025/03/20
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
「豆」を食べる習慣が体を守る!(マメ/オ/タベル/シュウカン/ガ/カラダ/オ/マモル)｡
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| 副書名｡ |
蒸し豆、ゆで豆、煎り豆で作ろう(ムシマメ/ユデマメ/イリマメ/デ/ツクロウ)｡
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| 著者名等｡ |
今泉/久美‖著(イマイズミ,クミ)｡
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| 出版者｡ |
文化学園文化出版局／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.4｡
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| ページと大きさ｡ |
79p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理-野菜｡
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| 豆類｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.37｡
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| ISBN｡ |
978-4-579-21458-7｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| 書誌番号｡ |
1002054567｡
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| 内容紹介｡ |
生活習慣病が気になったら大豆、黒豆、小豆がおすすめ。植物性のたんぱく質、食物繊維、カルシウム、ビタミンなどが効率よくとれる。蒸し大豆、煎り黒豆、ゆで小豆など加熱済みの豆を使ったレシピを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。著書に「「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく!」「鉄分とれれば元気できれいに!」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009410242｡
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- 配架場所：
- １階暮らしＣ１階暮らしＣ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596.37/Q 4｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002054567
