2024/11/20
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
入門食と農の人文学(ニュウモン/ショク/ト/ノウ/ノ/ジンブンガク)｡
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| 著者名等｡ |
湯澤/規子‖編著(ユザワ,ノリコ)｡
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| 伊丹/一浩‖編著(イタミ,カズヒロ)｡
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| 藤原/辰史‖編著(フジハラ,タツシ)｡
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| 出版者｡ |
ミネルヴァ書房／京都｡
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| 出版年｡ |
2024.4｡
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| ページと大きさ｡ |
5,287p／21cm｡
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| 件名｡ |
農業｡
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| 食生活｡
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| 食物｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：610.4｡
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| ISBN｡ |
978-4-623-09719-7｡
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| 価格｡ |
¥3000｡
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| 書誌番号｡ |
1002055795｡
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| 内容紹介｡ |
24人の研究者、ジャーナリスト、作家が、ときには古文書を渉猟し、ときには台所で考えを巡らせ、フィールドへ駆け出した体験に基づいて、奥深い「食」と「農」を論じる。推薦図書も掲載する。｡
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| 著者紹介｡ |
法政大学人間環境学部人間環境学科教授。博士(文学、筑波大学)。｡
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| 茨城大学農学部地域総合農学科教授。博士(農学、東京大学)。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009412461｡
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- 配架場所：
- ２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 610.4/Q 4｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002055795
