書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2024/11/27

書誌情報｡

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978-4-562-07407-5

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	リキュールの歴史(リキュール/ノ/レキシ)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
著者名等｡	レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン‖著(ソルモンソン,レスリー・ジェイコブズ)｡
著者名等｡	伊藤/はるみ‖訳(イトウ,ハルミ)｡
出版者｡	原書房／東京｡
出版年｡	2024.5｡
ページと大きさ｡	213p／20cm｡
シリーズ名｡	「食」の図書館｡
件名｡	洋酒-歴史｡
分類｡	NDC9 版：588.58｡
ISBN｡	978-4-562-07407-5｡
価格｡	¥2300｡
書誌番号｡	1002062122｡
内容紹介｡	リキュールの始まりは、薬効を求めて作った薬草を漬けた蒸溜酒だった。やがて飲み心地をよくするために甘みや香りを足されたことで、酒との相性が抜群になる。現代のカクテル事情につながるリキュールの驚きの歴史。レシピ付。｡
著者紹介｡	フードライター。サイト『12bottle bar.com』を主宰。アメリカ・カクテル博物館の諮問委員会委員も務めている。著書に「ジンの歴史」がある。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009417429｡	配架場所：２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 588.58/Q 4｡	状態：貸出可｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002062122

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