2025/03/05
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
季節のゼリースイーツ(キセツ/ノ/ゼリー/スイーツ)。
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副書名。 |
ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感(ゼラチン/カンテン/アガー/デ/ツクル/オイシイ/シンショッカン)。
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著者名等。 |
大越/郷子‖著(オオコシ,サトコ)。
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出版者。 |
山と溪谷社/東京。
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出版年。 |
2024.7。
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ページと大きさ。 |
111p/21cm。
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シリーズ名。 |
料理とお菓子。
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件名。 |
菓子。
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分類。 |
NDC9 版:596.65。
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ISBN。 |
978-4-635-45082-9。
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価格。 |
¥1500。
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書誌番号。 |
1002066416。
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内容紹介。 |
身近な食材をゼラチン、寒天、アガーで固めるだけで、スペシャルなスイーツに生まれ変わる。リーズナブルで簡単なのに、色がきれいで透明感があっておしゃれなゼリースイーツのレシピを季節ごとに紹介する。。
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著者紹介。 |
管理栄養士、フードコーディネーター。著書に「グルテンフリーのパンと麵とおやつ」「思わず見とれるゼリースイーツ」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009421017。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.65/Q 4。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002066416