2024/12/26
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
お酢屋さんのお酢レシピ(オスヤサン/ノ/オス/レシピ)。
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副書名。 |
たっぷり使って毎日ヘルシー(タップリ/ツカッテ/マイニチ/ヘルシー)。
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著者名等。 |
久保/桂奈‖著(クボ,ケイナ)。
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出版者。 |
NHK出版/東京。
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出版年。 |
2024.7。
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ページと大きさ。 |
95p/26cm。
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シリーズ名。 |
生活実用シリーズ。
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NHKまる得マガジンMOOK。
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件名。 |
料理。
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酢。
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分類。 |
NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-14-199344-5。
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価格。 |
¥1100。
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書誌番号。 |
1002070277。
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内容紹介。 |
ひき肉とにらの酢チャーハン、豚肉の酢角煮、酢たまねぎ…。120年の歴史を持つお酢屋さんの知恵が詰まったお酢レシピを紹介。つけ込み用、かける&つける用のたれや、酢ドリンクの作り方なども掲載する。。
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著者紹介。 |
長崎県西海市出身。明治33年創業の老舗酢造会社を営む家に生まれる。お酢、みそ、甘酒などの醸造に携わるほか、お酢生活研究家としても活動。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 3 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009431909。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596/Q 4。
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- 状態:
- 貸出中。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002070277