2025/12/19
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
キッチンで頭がよくなる!理系脳が育つレシピ(キッチン/デ/アタマ/ガ/ヨク/ナル/リケイノウ/ガ/ソダツ/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
自由研究・中学入試対応(ジユウ/ケンキュウ/チュウガク/ニュウシ/タイオウ)｡
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| 小中学生向け(ショウチュウガクセイムケ)｡
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| 著者名等｡ |
中村/陽子‖著(ナカムラ,ヨウコ)｡
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| 辻/義夫‖監修(ツジ,ヨシオ)｡
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| 出版者｡ |
飛鳥新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.7｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／24cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-86801-019-7｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| 書誌番号｡ |
1002071633｡
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| 内容紹介｡ |
スーパーで買える身近な材料、キッチンにある道具で手軽に作れるおかしや料理のレシピを紹介し、調理中に見られる現象や食材に起きている変化について、理科の専門家がわかりやすく解説。中学受験の過去問題も掲載する。｡
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| 著者紹介｡ |
法政大学経営学科卒業。料理研究家のアシスタントを経て独立。料理家。著書に「理系脳をつくる食べられる実験図鑑」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009419920｡
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- 配架場所：
- こどもとしょしつこどもとしょしつ（お探しの資料は２階こどもとしょしつにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- J/596｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002071633
