書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2026/01/09

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978-4-06-534127-8

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	食文化論/食育・食生活論(ショクブンカロン/ショクイク/ショクセイカツロン)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
著者名等｡	浜口/郁枝‖編(ハマグチ,イクエ)｡
	冨田/圭子‖編(トミタ,ケイコ)｡
	小野/真実‖編(オノ,マサミ)｡
出版者｡	講談社／東京｡
出版年｡	2025.1｡
ページと大きさ｡	6,233p／26cm｡
シリーズ名｡	栄養科学シリーズNEXT｡
シリーズ名｡	食べ物と健康｡
件名｡	食生活｡
件名｡	食育｡
分類｡	NDC9 版：498.5｡
ISBN｡	978-4-06-534127-8｡
価格｡	¥2800｡
書誌番号｡	1002110719｡
内容紹介｡	栄養士・管理栄養士を目指す学生らに向けて、世界各地域と日本の食文化や、日本の食生活の変遷、ライフステージに応じた食育、SDGsの観点を踏まえたこれからの食育などをカラー図版とともにわかりやすく解説する。｡
著者紹介｡	甲南女子大学人間科学部生活環境学科教授。博士(環境人間学)。｡
著者紹介｡	近畿大学農学部食品栄養学科准教授。博士(学術)。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009465287｡	配架場所：２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 498.5/Q 5｡	状態：貸出可｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002110719

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