2026/05/28
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
台所道具の選び方、使い方、繕い方(ダイドコロ/ドウグ/ノ/エラビカタ/ツカイカタ/ツクロイカタ)｡
|
| 副書名｡ |
使い込み、育て、変化を楽しむ。(ツカイコミ/ソダテ/ヘンカ/オ/タノシム)｡
|
| 著者名等｡ |
日野/明子‖著(ヒノ,アキコ)｡
|
| 出版者｡ |
グラフィック社／東京｡
|
| 出版年｡ |
2025.3｡
|
| ページと大きさ｡ |
183p／26cm｡
|
| 件名｡ |
料理器具｡
|
| 分類｡ |
NDC9 版：596.9｡
|
| ISBN｡ |
978-4-7661-3938-9｡
|
| 価格｡ |
¥2300｡
|
| 書誌番号｡ |
1002121472｡
|
| 内容紹介｡ |
鍋、フライパン、包丁、まな板、うつわ…。さまざまな台所道具の歴史と素材の特徴を解説し、木・漆・鉄などの素材別にお手入れの方法を紹介する。お手入れ道具の特性と選び方も掲載。｡
|
| 著者紹介｡ |
神奈川県生まれ。企画卸問屋「スタジオ木瓜」として、ひとり問屋を始める。著書に「うつわの手帖」「台所道具を一生ものにする手入れ術」など。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009485079｡
|
- 配架場所：
- １階暮らしＢ１階暮らしＢ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
|
- 請求記号：
- 596.9/Q 5｡
|
- 状態：
- 貸出可｡
|
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002121472
