2026/01/16
書誌情報
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕生の秘密(タビ/ト/レキシズキ/ノ/タメ/ノ/ゴトウチ/グルメ/タンジョウ/ノ/ヒミツ)。
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| 著者名等。 |
宇田川/勝司‖著(ウダガワ,カツシ)。
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| 出版者。 |
ベレ出版/東京。
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| 出版年。 |
2025.4。
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| ページと大きさ。 |
174p/19cm。
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| 件名。 |
料理(日本)。
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| 分類。 |
NDC9 版:383.81。
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| ISBN。 |
978-4-86064-791-9。
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| 価格。 |
¥1600。
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| 書誌番号。 |
1002130260。
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| 内容紹介。 |
郷土料理、ラーメン、そば、うどん、B級グルメ、名産品…。全国各地の多彩なご当地グルメは、いつどのように誕生したのだろうか。旅好き地理の先生が、全国各地の名高い料理や一品が生まれた背景を探る。。
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| 著者紹介。 |
大阪府岸和田市生まれ。関西大学文学部史学科卒業。地理教育コンサルタント。シニア大学やライフカレッジなどの講師、テレビ番組の監修、執筆活動などを行う。著書に「なるほど日本地理」など。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
| 1。 |
- 資料番号:
- 004169967。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 383.81/Q 5。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002130260