2025/12/16
書誌情報
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
知らないと損をする「たんぱく質」の正解(シラナイト/ソン/オ/スル/タンパクシツ/ノ/セイカイ)。
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| 著者名等。 |
川端/理香‖著(カワバタ,リカ)。
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| 出版者。 |
宝島社/東京。
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| 出版年。 |
2025.6。
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| ページと大きさ。 |
215p/18cm。
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| シリーズ名。 |
宝島社新書 721。
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| 件名。 |
蛋白質。
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| 分類。 |
NDC9 版:498.55。
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| ISBN。 |
978-4-299-06552-0。
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| 価格。 |
¥1000。
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| 書誌番号。 |
1002138859。
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| 内容紹介。 |
鶏ささみ肉より鶏むね肉。絹ごし豆腐より木綿豆腐。たんぱく質摂取に困ったら鮭-。意外な食材のたんぱく質ネタから効果的な組み合わせ、食べ方まで、食品のたんぱく質をいろいろな角度から解説する。。
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| 著者紹介。 |
管理栄養士。元日本オリンピック委員会強化スタッフ。大学の非常勤講師や講演、執筆、レシピ提供などを行う。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
| 1。 |
- 資料番号:
- 009502683。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 498.55/Q 5。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002138859