2026/01/10
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ガザ・キッチン(ガザ/キッチン)｡
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| 副書名｡ |
パレスチナ料理をめぐる旅(パレスチナ/リョウリ/オ/メルグ/タビ)｡
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| 著者名等｡ |
ライラー・エル=ハッダード‖著(エル・ハッダード,ライラー)｡
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| マギー・シュミット‖著(シュミット,マギー)｡
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| 藤井/光‖訳(フジイ,ヒカル)｡
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| 萩野/聡子‖訳(ハギノ,サトコ)｡
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| 島田/楓‖訳(シマダ,カエデ)｡
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| 玉田/小雪‖訳(タマダ,コユキ)｡
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| 岡/真理‖監修(オカ,マリ)｡
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| 出版者｡ |
オレンジページ／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.6｡
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| ページと大きさ｡ |
337p／26cm｡
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| 件名｡ |
食生活-パレスチナ｡
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| 料理(パレスチナ)｡
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| パレスチナ問題｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：383.8279｡
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| ISBN｡ |
978-4-86593-708-4｡
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| 価格｡ |
¥4500｡
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| 書誌番号｡ |
1002138900｡
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| 内容紹介｡ |
人間にとって食とは、故郷であり、歴史であり、抵抗である。ガザの料理人、農家、商人たちの仕事ぶりを切り取った写真と、ガザの人々の料理とレシピ、伝統、家族についての記録。｡
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| 著者紹介｡ |
作家、講演家、社会活動家。｡
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| 作家、研究者、翻訳者、教育者、社会活動家。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009495714｡
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- 配架場所：
- ２階人文と社会のフロア２階人文と社会のフロア（お探しの資料は２階人文と社会のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 383.8279/Q 5｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002138900
