書誌情報｡

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978-4-7511-1538-1
書誌情報
資料の種別｡ 図書｡ 資料資料情報のコピー
書名｡ 古典技法を追究!フランス料理魚介の火入れ技術(コテン/ギホウ/オ/ツイキュウ/フランス/リョウリ/ギョカイ/ノ/ヒイレ/ギジュツ)｡
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著者名等｡ オフィスSNOW‖編著(オフィス/スノー)｡
出版者｡ 旭屋出版／東京｡
出版年｡ 2025.6｡
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貸出情報｡

所蔵数｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 予約数｡
所蔵数
1 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
予約数
0 件
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所蔵情報｡

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番号｡ 資料番号｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
009503608｡
配架場所：
１階暮らしＢ１階暮らしＢ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
請求記号：
596.35/Q 5｡
状態：
貸出可｡
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002140325
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